Būna dienų, kada jautiesi laimingiausias laimingiausias iš visų.
Būna dienų, kada savo gyvenimą mielai išmainytum į kokį kitą.
Būna, kai laimės reikia tik trupinukų,
o būna, kai laimė, semiama kibirais visai visai neteina į patį širdies centrą...
Taip nutinka, kad iki laimės sprogimo užtenka nupirkti mamai naują gražų kavos puoduką, penkias minutes sėdėti prieblandoje žiūrint į žvakės liepsną
sugalvoti kalėdinių dovanų pakavimo idėjas ar spoksant į tuščią šaldytuvą ir aptuštėjusias spinteles, iškepti skaniausius pasaulyje biscotti...
Cinamoniniai biscotti:
2 puod. miltų
1 a.š cinamono
1 a.š kardamono
1 a.š kepimo miltelių
1 a.š vanilinio cukraus
1/4 a.š druskos
1 puod. cukraus
1 kiaušinis
1 kiaušinio trynys
100g minkšto sviesto
Cinamoniniam aptepimui:
1 kiaušinio
1 a.š cinamono
1/4 puod. cukraus
Miltus sumaišyti su cinamonu, kardamonu, kepimo milteliais, vaniliniu cukrumi ,druska.
Sviestą išsukti su cukrumi iki purumo. Įmušti kiaušinį, kiaušinio trynį.
Į sausas dalis idėti kiaušinių ir sviesto mišinį.Gerai sumaišyti ir suformuoti du plokščius (3cm storio) kepalėlius. Dėti į kepimo popieriumi klotą skardą aptepti kiaušinio plakiniu, gausiai apibarstyti cinamono ir cukraus mišiniu ir kepti 160 c įkaitintoje orkaitėje 35-40 min.
Leisti atvėsti kelias minutes ir supjaustyti 1,5 cm storio įstrižomis riekelėmis, apibarstyti cinamoniniu cukrumi ir pakepti dar 10 min.
Recepto šaltinis šičia
Skaniausia valgyti šiuos trapius biscotti man buvo su juoda stipria kava ( beveik espresso) ir naminių mėtų arbata.
Mėgaukitės.
Prisidėjau jau begalybes receptų biskočių:) o vis nepagaminu....:) reik susiimt i rankas:D tavieji skaniai atrodo:))
AtsakytiPanaikintiIneta, ačiū labai!
AtsakytiPanaikintiTik aš visada baisingai pergyvenu dėl savo švelniai tariant, ne pačių geriausių nuotraukų, jog kąskart įdėjus naujas graužiuosi į jas žiūrėdama...Bet tikiuosi, kad per laiką reikalai gerės.
Aš tave puikiai suprantu dėl vis ilgėjančio sąrašo, daugybė pasilieka užmaršty; pas mane šiuo metu išgyvena tik buvę sąrašo pradžioje :)
Labai gražios nuotraukos, taip norėtųsi vieną pačiupti, o ypač, kai tuščias šaldytuvas laukia rytdienos apsipirkimo :)Be to, labai tiksliai aprašei laimę, ji tikrai tokia - nusnuspėjama ir slypinti smulkmenose :D
AtsakytiPanaikintiSima, ką jau čia , bet dėkui visvien :))
AtsakytiPanaikintišie biscotti labai greitai ir smagiai susivalgė, tad verta juos pabandyti. mano akyse jie labai iškilo ;)
Tikrai, tikrai, ranką prie širdies pridėjus, patvirtinu, kad tai puikūs biscotti...tik aš cinamono padvigubinau, kadangi esu labai didelė jo gerbėja :D super receptukas ;)
AtsakytiPanaikinti